中国市场产品不含污染源

　　“疑受化学污染，雀巢在四个国家召回‘问题’婴儿牛奶。”

　　又是雀巢！奶粉碘超标风波刚刚平息，在欧洲市场抽检时，牛奶中又发现了包装中的油墨成分，雀巢食品集团22日立即从法国、葡萄牙、西班牙及意大利召回一大批婴儿牛奶。

　　昨天，雀巢公司及其外包装供应商利乐中国公司均发出声明，称其中国市场产品未被污染。

　　目前为止，雀巢已经在欧洲四个国家召回了“问题”牛奶 新华／法新

　　【事件缘起】

　　牛奶抽查时发现化学污染

　　雀巢集团发言人弗朗索瓦－格扎维埃·佩鲁22日说，雀巢集团几天前对在意大利销售的一批婴儿牛奶做抽样检查时发现，这批牛奶包装材料的印刷上含有一种名为异丙基噻吨酮（ＩＴＸ）的化学物质，这种化学物质已经渗入牛奶中。

　　雀巢集团随即宣布在法国、葡萄牙、西班牙及意大利召回这批婴儿牛奶，其中意大利召回数量最多，达到200万升。

　　佩鲁说：这批受污染婴儿牛奶共有3个品牌，均产自荷兰并在西班牙包装，保质期至2006年9月。对于已经出售的“问题”牛奶，佩鲁说雀巢公司会用新包装牛奶替换顾客购买的“问题”牛奶。

　　污染牛奶的物质可能有毒？

　　与雀巢集团宣布的回收数目不同，意大利食品检疫官员22日早些时间说，意大利已经查封了3000万升“问题”牛奶。

　　一名检疫官员说：“本月9日，我们就查封了200万升这类牛奶，至今我们已在全国范围内查封了3000万升，包括仓库、超市的存货及尚未卸货的牛奶。”

　　意大利罗马一名检疫官员克里斯蒂娜·阿蒂纳说，污染牛奶的化学物质可能有毒，但一名警方发言人表示仍无法确认。意大利农业部长乔瓦尼·阿莱曼诺则要求开展一项调查，看长期食用这种“问题”牛奶是否会影响婴儿健康。

　　利乐包装上化学物渗入牛奶

　　雀巢集团随后发表声明说：“根据对ＩＴＸ化学物质的分析结果，公司认为受污染牛奶所含微量化学物质不会危及婴儿健康。召回是为了预防。”

　　由于这批牛奶由瑞典利乐包装公司包装，雀巢集团发言人佩鲁将牛奶受污染归咎于包装商。佩鲁指责利乐公司忽视包装材料上的ＩＴＸ化学物质，导致化学物质渗入牛奶。

　　“我们感到悲哀，从可靠合作商那里购买的包装材料并没有达到我们期望的标准。”佩鲁说，他还称雀巢公司已启用新包装过程，以确保新生产的牛奶不受污染。

　　利乐公司则辩解说，这批婴儿食品包装材料上已经除去了ＩＴＸ物质。但利乐公司发言人约尔延·哈格林德则在另一份声明中说，这种包装技术“在各食品包装公司使用广泛。”

　　【权威说法】

　　在中国添加ITX属违法生产

　　昨晚，中国包协包装资源综合利用委员会副主任委员董金狮告诉记者，ＩＴＸ作为一种生产油墨助剂的原料之一，并未列入《食品容器包装材料用助剂使用卫生标准目录》的65种可使用的添加剂之列。按照我国相关规定，列入添加剂目录之内的是可以使用的，没有列入目录的原则上不能使用。如果企业因生产需要使用目录外的添加剂，就必须进行安全卫生评估，“就像一种新药面市时需要做临床试验一样。”

　　董金狮说，目前在国内，至少有甘肃天水华硕化工有限公司和江苏吴江新三联化工有限公司在生产这种助剂，然后销售给油墨生产企业，主要用于各行业的包装印刷。“但目前我们国家没有对这种产品有关安全性的评估。过去，我们对食品的质量安全比较重视，但对包装不太重视，是造成这种现象的主要原因。”

　　董金狮认为，这些企业生产的此类助剂如果用于食品包装，又没有经过允许（即列入目录），也没有进行安全性评估，“就可以认定这些企业是违法生产。”

　　董金狮说，到目前为止，还没有注意到ＩＴＸ产品有关毒理性的报道，至于对人体是否存在危害还需要进行进一步评估。

　　信报记者 革继胜

　　【记者追访】

　　雀巢公司：

　　中国市场没有“问题”牛奶

　　目前中国市场上，除了牛奶以外，雀巢使用利乐包装的产品还包括美禄饮料等数种产品。那是否会有“问题”？昨天，记者进行了多方追访。

　　昨晚，雀巢中国公司特地给记者发来了相关声明。

　　在声明中，雀巢称“雀巢大中华区，包括香港、澳门和台湾，没有生产或销售盒装的液态婴儿奶品”，并且雀巢在大中华区销售的其他盒装液态饮品，所使用的包装中也不含有ＩＴＸ的包装材料。

　　记者注意到，雀巢特别强调了ＩＴＸ的安全性。“尽管根据包装供应商的声明以及由独立机构依据现有事实进行的检测，雀巢相信被检产品中所测出的异丙基噻吨酮（ＩＴＸ）含量不会造成健康风险。”

　　据了解，目前中国市场上，除了牛奶以外，雀巢使用利乐包装的产品还包括美禄饮料等数种产品。

　　雀巢方面同时在声明中说明，雀巢从销售渠道撤回的盒装液态婴儿奶品，其ＩＴＸ是利乐包装盒胶印过程中所使用的印墨成分。

　　利乐公司：

　　中国市场利乐包装没ITX

　　据了解，利乐是世界上最大的食品包装企业之一，国内多数乳品企业的很多产品都采用了利乐的包装，尤其是在常温奶方面，利乐的市场份额超过70％。

　　目前，中国市场的产品产自北京、昆山、佛山等地。

　　利乐中国公司有关人士在接受采访时表示：利乐中国（包括台湾在内）所有工厂均采用不同工艺，不存在ＩＴＸ问题。

　　利乐强调，今年9月，在意大利马尔凯地区环保所的一次例行质量检查中，发现采用ＵＶ印刷工艺的无菌复合包装的婴儿配方牛奶中含有ＩＴＸ。利乐在欧洲一得到通知，就立即与婴儿配方乳品的生产厂商配合，已于2005年10月起在婴儿配方乳品包装的印刷工艺中完全停用ＵＶ印墨，这一类包装已经从10月起改用不含ＵＶ印墨的印刷工艺。“利乐公司作出这样的决定，并不是因为已经有了科学证据可以证明ＩＴＸ可能会影响人体健康，而完全是一种预防性措施。”利乐公司有关人士如是说。

　　“ＩＴＸ是ＵＶ印墨中的无毒化学物，是一种感光因子。我们在中国市场使用的是柔版印刷技术，没使用ＵＶ印刷技术。”利乐公司相关负责人汤安萍表示，由于工厂采用的工艺不同，所以，利乐在中国市场的产品不存在ＩＴＸ问题。不过，当记者追问两种制作工艺在日期标码中使用的物质有何不同时，汤安萍则表示“那是技术部门的事。”

　　信报记者于恒舟 杨小丹