日前，医学家提醒市民：蜜糖也有极高的医学价值。人们可以利用蜜糖涂抹伤口和被火烫伤的部位，以防止感染和加快伤口的愈合。

　　牛津大学痛楚研究小组组长穆尔博士指出，蜜糖对病人有双重好处。因为蜜糖含糖量极高，有助吸干伤口上的水分，令细菌无法繁殖，而原有的细菌则会死亡。再者，蜜糖具有特别的抗细菌和抗真菌的元素，对治疗脚部溃烂和减少肿胀方面的功效也十分显著。

　　苏格兰西艾尔斯医院的首席外科医生西姆表示，用蜜糖来治疗伤口却并不是每名病人都适用，有些人用后会发觉伤口刺痛，但总括来说，就算不比常用的疗法好，也不会比它差。