丹桂桂林风味餐厅

获得第一名的卤味粉。

第1名 卤味粉

主配料：米粉、牛肉、卤汁、黄豆、酸豇豆、辣椒末等。

口味：酸辣香，米粉滑滑的，很有弹性，不过有点干。

本周点击率：800份

菜量：1人食用

特效：米粉类食品对胰淀粉酶的分泌有促进作用，使唾液中的淀粉酶得到利用。

价位：5元/份

第2名 汤粉

主配料：米粉、香菇、排骨、番茄、生菜。

口味：醇香

本周点击率：700份

特效：米粉类食品对胰淀粉酶的分泌有促进作用，便于唾液中的淀粉酶得到利用；香菇营养丰富，有些还具有降低血脂等功效，及加强机体抗癌的作用。

价位：6元/份

第3名 酸辣鱼干锅

主配料：鲤鱼、生蒜、辣椒。

口味：鱼肉酸辣可口，越吃越热乎，带着蒜香味。

本周点击率：150份

菜量：3人—6人食用

特效：鲤鱼性平味甘，有通气化痰的功效，对胃热、虚火有一定效果；大蒜油的杀菌效果极其出色，有天然抗生素之称。

价位：45元/份

第4名 香辣脆皮鱼

主配料：鲤鱼、青红椒、胡萝卜丝等。

口味：鱼肉皮脆肉嫩，椒丝和菜丝吃起来既香又辣。

本周点击率：100份

菜量：3人—5人食用

特效：鲤鱼性平味甘，有通气化痰功效，对胃热、虚火也有一定效果。

价位：25元/份

第5名 荔蒲扣肉

主配料：五花肉。

口味：五花肉肥而不腻，香浓可口，芋头吃起来绵软滑糯，带有肉的香味。

本周点击率：70份

菜量：2人—5人食用

特效：五花肉营养丰富，容易吸收；芋头性平味甘，有调中气、抗衰老、肝脏解毒等作用。

餐馆地址：东城区崔府夹道三联书店往东50米。

周边考察：该餐馆在美术馆东街的一个小胡同里，虽说挨着三联书店和隆福寺，但平时路过的人很少，比较清静。店也很小，大约能坐下20多人。

榜说：虽然餐厅的位置很偏，但因为这里的米粉很出名，桂林风味菜也比较地道，来这里吃饭的大都是回头客，逛隆福寺或者三联书店，饿了就来这里吃点东西，然后再接着逛，也是一件很开心的事。