首页 | 育儿 | 保健 | 饮食 | 护理 | 心理 | 资讯 | 求医问药 | 名医名院 | 疾病自诊 | 医疗事故 | 医院加盟

中医 | 美容 | 急救 | 健身 | 两性 | 避孕 | 瘦身 | 疾病大全 | 就医指南 | 亚 健 康 | 特色治疗 | 宝宝食谱

供求 | 肺病 | 肿瘤 | 贫血 | 甲亢 | 关注青春 | 心理在线 | 家庭医生 | 爱滋病日 | 禽 流 感 | 肝癌 | 招商

您现在的位置: 中国医药网 > 饮食 > 营养专家 > 饮食正文 中国医药网


如何吃海鲜更安全

日期:2005-10-31 来源:不详发表评论】 【加入收藏 点击数:

1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全。

2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和组织发。

3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。

4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

5.虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

打印本文】【关闭窗口编辑:yy120
  • 儿童补钙 安全第一

  • 小寒节气如何饮食(图)

  • 如何选购冻食品(图)

  • 杏仁露让心脏安全过冬

  • 如何鉴别茶叶优劣(图)

  • 给宝宝花小钱多吃海鲜

  • 缺乳如何饮食调理

  • 如何避免盐受潮结块(图)

  • 如何帮宝宝提高抗寒力(图)

  • 酒桌上如何说话

  • 两性解读
    美容护肤
    健康关键词
     冬天的健康洗出来
     性爱困扰大胆六问
     明清皇帝真实的夫妻生活
     性生活频繁女性易得肾炎
     眼睛其实也会感染性病
     艾滋病临床表现及诊断治疗
     手淫和异物插入肛门会感染艾滋病
     伤性情的九条枕边禁语
     情色时代引诱就在不言中
     女性怎样看待肉体关系
     看面色安排食疗助美容
     对抗瘦身的12大狠招
     完美瘦身的20妙招
     女性减肥不要刻意瘦腿
     攻克错误减肥6大观念
     减肥是转变一种生活态度
     新妈妈产后瘦身白皮书
     不吃早餐影响女性容貌
     女孩冬季窈窕衣容术
     害人不浅的几种瘦身法
     不开刀“切除”子宫肌瘤新方法
     面对肺癌,相信科学,寻求最佳治
     关于“超声聚焦刀”的常见疑问及
     肠梗阻五大症状
     结肠癌中医辨证治疗
     特定蛋白质可以使结肠炎引发结肠
     结肠癌检查新法无痛速度快
     吉西他滨、5-氟尿嘧啶、顺铂联合
     日本用移植造血干细胞治疗胰腺癌
     CD95基因转染提高胰腺癌对化疗敏